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標榜由穿上白色小背心和橙色熱褲的性感女侍應招呼客人的美國連鎖餐廳Hooters,2016年曾進駐香港雲咸街,一度成為城中人氣熱店。但面對近年客量減少及通賬問題,集團由去年中已有多間分店結業,目前正準備申請破產保護,「波霸餐廳」也許即將成為歷史。
全盛時期分店數量逾400間 以性感熱褲Hooters Girl風靡全球
據彭博(Bloomberg)引述消息指,Hooters已聘請Ropes & Gray律師樓處理潛在破產程序,同時與債權人商討重組計劃,多名債權人亦已聘請投資銀行Houlihan Lokey尋求財務建議。報道指,Hooters最快可能在未來兩個月內按美國《破產法》第11章申請破產保護。
Hooters在1983年成立,最大的賣點是一眾穿著小背心及橙色熱褲的性感女侍應「Hooters Girl」,她們更會於特定時間在店內走廊跳舞,並提供多款口味的炸雞翼、炸蝦球、漢堡、墨西哥脆片等美式食品,為食客帶來愉快心情。2016年全盛時期在美國有430間分店,並在28個國家設有據點,目前已縮減到約300間分店。
2016年曾進駐中環雲咸街 僅經營兩年即結業
Hooters在中港台三地都曾設有分店,台灣營運方日前已於社交平台表示美國Hooters申請破產和台灣分店營運無關。而香港雲咸街分店早於2016年開業,當年一度成為全城熱話,引來不少客人排隊一睹港版「Hooters Girl」風采,不過好景不常,翌年被指欠租遭業主入稟追討,2018年Hooters宣佈結束中環店,並計劃遷至九龍區,不過遷鋪計劃後來不了了之,Hooters香港的社交平台亦已悄然消失。