
会津文化体验必打卡TOP3,马着以后有机会来日本旅游的时候用上~
1、 万花楼
FUKU博上的最爱活动,就是在这家80年历史的老店里“万花楼”里举行的【会津漆器和乡土料理的联姻】特别讲座和用餐活动。当天有原会津漆器协同会的理事长⼩沼⼀夫先生和会津美食文化研究家平出美穂子女士讲解了会津漆器的魅力和日常用法。就像“漆器”的英文是“JAPAN”,“瓷器”的英文是“CHINA”一样,漆器和日本人的生活息息相关。从高级料亭里的怀石料理,再到普通日本人的新年料理,一碗味噌汤,甚至是一碗饭都会用到漆器。会津的漆器的特点是涂料牢固,会津画风,以及采用泥金画等工艺。讲解后吃的会津乡土料理,有鲱鱼的山椒酱菜、和用芋头和木耳等做得传统风杂烩汤、柚子味噌烤牡蛎等等。享受美食的同时,还可以欣赏会津若松市的传统艺妓歌舞表演。另外,“万花楼”的庭院美而幽静,是红叶季的打卡好去处,下次有朋友来会津玩一定要推荐这家店。
地址:会津若松市東栄町10-6
2、 鈴善漆器
都知道日料很精致,少不了吃日料时候的环境和日料摆盘用的漆器。这家漆器专门店,1832年创业以来,作为漆器批发商和会津漆器产业共同发展起来。除了可以看很多的漆器收藏品,购买漆器相关用品外,鈴善漆器店里还可以体验会津的泥金画特色工艺,来创作世界上独一无二的漆碗或者漆器盘子。正好朋友生日,我就亲手做了一个送给她,本人收到后超级感动。
地址:福島県会津若松市中央1-3-28
3、 鶴ケ城会馆
想要了解和购买会津当地的特色的物产,可以逛逛鶴ケ城会馆。到了会津后在很多地方能见到像牛一样头还能摆动的红色吉祥物“赤べこ”,“べこ”在东北地方方言中是“牛”的意思,传说可以去除厄运。这里可以体验亲手做“赤べこ”,没有画画天赋的我居然也做了一个可爱 “赤べこ”。
地址:福島県合津若松市追手町 4−47